晚上吃麵容易消化,怕半夜肚子哀嚎,所以就到對面買了兩份 萊客用潤餅捲,
其實一開始我就知道這家店,也在愛評網裡兌換了試吃口碑券
但是,當我跑去內湖想要嚐鮮時,剛好遇到老闆沒開店阿XDDDDD
結果口碑券就這樣過期了!!!!正好這回有機會就買買看囉!!
萊客用 潤餅捲
店面就是個小餐車,老闆看起來很年輕,但手刀超快的~~
先詢問客人需要甚麼後,就開始快速夾料,
前排配置著很多種配料
比較特別的是,內餡高麗菜跟豆芽菜的部分,都有用熱水川燙過,
看圖右上方的爐子,外圈是放高麗菜的,內圈高聳的裡面是放豆芽菜的,
後方還有一個小圓形的桶子,老闆會將菜夾入桶內,再蓋上蓋子電動脫水(真的很貼心)
這樣就算大肚婆得我,也不怕吃到生菜,可以安心食用!!!!!!
本次點了兩份:原味潤餅、起司潤餅
這兩種的差異就是多了一片起司,配料上沒甚麼差別,
然後由於老闆鋪設配料大多在中間,所以一開始吃感覺沒甚麼,
吃到中間段才會越覺得越吃越好吃XDDDD
舖設狀況如下:
一份有兩張潤餅皮,會先鋪碎肉跟豆乾條灑上花生粉~
現切紅燒肉一份 置中
加入脫水的青菜類
再放置豆酥還是魚酥,那個我看不太出來
最後在灑上一次花生粉,
中間還有放置我的起司片,跟再鋪一次青菜類~
最後回家開動前的 潤餅捲!!
起司潤餅 $55
原味潤餅 $45
<店家資訊>
店家名稱:萊客用 潤餅捲
店家地址: 台北市內湖區內湖路一段737巷
特別備註:晚餐時段大排長龍,我們是改在飯後再購買,
老闆有川燙過青菜再用脫水機脫水(算蠻特別的)
就連不吃生菜的孕婦也能食用,
p.s.本次有別要求老闆不要加豆芽菜,可以更換成高麗菜多一些唷!! 以上~~
留言列表